Vinurile potrivite pentru nunta

Merlot - are o aroma discreta de prune si o culoare rubinie. Se asorteaza cu meniurile ce contin specialitati din carne bine preparata. Se serveste la temperatura camerei.

Vinurile de Jidvei

Feteasca Alba - este un vin de inalta tinuta pentru autenticitatea sa, cu parfumul discret al florilor de vita. Are o aroma placuta, distincta, delicata, cu gust suav, atractiv si imbietor. Se produce ca vin sec si demisec satisfacand cele mai variate si exigente preferinte.

Feteasca Regala - este un soi autohton, dominant intre vinurile albe seci pentru prospetimea, vinuozitatea si fructuozitatea sa, cu un parfum mai putin pronuntat, dar cu o aroma care il diferentiaza. Vinul se impune prin echilibrul sau in componente. Aciditatea, deseori mai ridicata decat la celelalte vinuri din podgorie, ii imprima o nota de vioiciune foarte atractiva pentru multi consumatori. Se serveste cu branza, mizilicuri, peste afumat.

Sauvignon Blanc - este un vin sec, demisec, sau demidulce. Cand vinul este tanar, fructuozitatea, parfumul si aroma ierboasa amintesc de cele de amnar scaparat. Este un vin cu multa viata, placut acid, cu o inegalabila savoare, fructuos si armonic. Dupa cativa ani de pastrare in butoi si butelii, buchetul si gustul se apropie de ale pepenului galben. Este vinul bucatelor fine, al sufleurilor, sarmalutelor in foi de vita si al pestelui alb.

Muscat Otonnel - este un vin cu o culoare de la galben pai pana la galben auriu, de la sec, demisec pana la dulce. Parfumul si aroma amintesc de cele ale strugurelui copt, cu gust atragator, placut, avand savoarea unui nectar aromatizat cu esenta de salvie, pana la mirosul placut al florilor de lamai.

Pinot Gis - este un soi de origine franceza, raspandit in Romania, gasind conditii pedoclimatice foarte bune in Transilvania. In general, productia este mica, dar acumularile de zahar sunt ridicate ceea ce duce la realizarea vinurilor seci sau demiseci. Vinul are o culore galbena cu reflexe verzui, corpolent, elegant cu buchet floral. Este un vin sobru, niciodata zburdalnic sau agresiv iar prin invechire devine “Vinul marilor sperante”. Poate insoti o portie de aripioare rumene de pui.

---